尿からビール醸造! ベルギーの科学者が大胆プロジェクト

尿からビール醸造! ベルギーの科学者が大胆プロジェクト

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No:279193559 投稿者:メイト Date:2016.08.01 10:09

おしっこからビールを作ろうー。ベルギーのゲント大学の科学者らがこんな研究テーマに真面目に取り組んでいる。
これまでより小さなエネルギーで尿や排水をろ過できる新開発の浄水装置を使うもので、尿から回収した飲料水でビールを醸造することから、「スーワー・トゥー・ブルワー(sewer to brewer=下水道からビール醸造所へ)」プロジェクトと呼んでいる。
しかも飲料水のほか、尿に含まれるカリウム、窒素、リンを分離・回収し、化学肥料の原料に再利用できるとしている。
実際、ゲント市内で7月に開かれた10日間の音楽フェスティバルにこの装置を持ち込み、仮設トイレから尿を直接回収することで約1000リットルの飲料水を作ることに成功。次はこの水を使っておいしいベルギービールを作ることになるという。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160731-00010001-newswitch-sctch

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